Cách làm Mắm Kho Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Mắm Kho Chay
- Tương hột
- Chao
- Sả
- Ớt
- Tỏi
- Đường
- Cà tím
- hủ Tàu
- Chả chay..
Các bước làm Mắm Kho Chay
Bước 1
Sả tỏi xay nhuyễn.cà tím ngâm tí nước muối rồi sả sạch cắt khúc chẻ làm 4 tàu hủ cắt miếng vừa ăn chiên sơ lại cùng với chả chay.mình làm 2 phần tương hột 1 phần chao.tương hột loại ngon màu nhạt chao lấy chao cũ vừa nước vừa cái cả 2 hòa lại xay nhuyễn tỉ lệ này các bạn có thể thay đổi tùy mỗi người.chuẩn bị đầy đủ ta phi sả tỏi cho thơm rồi chế tương chao xay vào cho thêm nước vào chờ sôi rồi thedm đường nêm vừa ăn rồi cho cà tàu hủ chả chay vào nấu lên cho sôi lại cho cà chín 
Bước 2
Có thể làm gỏi chuối cây ăn với mắm kho hay bông súng......cà vừa chín tới là tắt bếp cho ra tô thêm chút ớt lên hay có thể xay ớt chung với tỏi sả cũng được 
Món chay vô cùng phong phú sự kết hợp giữa món này với món kia sẽ tạo tạo thành món mới sẽ có một khẩu vị khác#bepvang
Bạn nghĩ Mắm Kho Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Kho Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Kho Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
