Cách làm Cá Cấn Kho Lá Nghệ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Cấn Kho Lá Nghệ
- 1/2 kg cá cấn loại nhỏ
- Nghệ bột (có thể là nghệ tươi tùy khẩu vị)
- Hành tím
- Dầu, đường, nước mắm, ớt bột, tiêu
- ớt trái
- Lá nghệ
Các bước làm Cá Cấn Kho Lá Nghệ
Bước 1
Cá cấn mua về không cần làm ruột, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo và xếp cá vào nồi, ướp với củ hành, nước mắm, đường, nghệ bột, ớt bột, ớt trái. Khoảng 30 phút thì cho 3 thìa dầu ăn vào, ướp thêm 1 tiếng nữa. 
Bước 2
Cho nồi cá lên bếp, không đậy nắp, bật nhỏ lửa và lật đều cá để cá được thấm gia vị.
Bước 3
Xắt lá nghệ cho vào nồi cá. Rắc tiêu lên trên, sau đó tắt bếp. 
Bước 4
Cho cá ra dĩa, ăn kèm với cơm nóng. 
#bepsinhvien Cá cấn kho là món ăn dân dã, bình dị, kết hợp với vị thơm của nghệ và vài cái lá nghệ. Hồi sinh viên chỉ với 10 ngàn mua mớ cá cấn là kho ăn được cả ngày.
Bạn nghĩ Cá Cấn Kho Lá Nghệ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Cấn Kho Lá Nghệ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Cấn Kho Lá Nghệ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
