Cách làm Rau Câu Cafe Sữa Bắp Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Rau Câu Cafe Sữa Bắp Cốt Dừa
- 1 / Rau câu:
- 2 gói rau câu jelly Hoàng Yến (=20g)
- 370 g đường
- 1,8 lít nước
- 300 ml sữa bắp
- 60 ml nước cốt dừa
- 200 ml nước cốt cafe
- 100 ml nước cốt dừa
- 3 cái khuôn
- 2 / SỮA BẮP
- 1 trái bắp
- 1,4 lit nước
- Xíu muối
- 2 nhánh lá dứa rửa sạch, quấn gọn
Các bước làm Rau Câu Cafe Sữa Bắp Cốt Dừa
Bước 1
1/ Rau câu:- Trộn khô rau câu + đường rồi hòa 1,8 lít nước vào, khuấy đều. Ngâm khoảng 1 tiếng. - Cho lên bếp khuấy đều rau câu, đậy nắp nấu sôi. Từ từ bọt sẽ tự đùa sang 1 bên --> vớt bọt, hạ lửa nhỏ nấu thêm khoảng 15 phút cho chín thì chia rau câu ra 2 nồi. - Nồi 1 cho 300ml sữa bắp vào, nấu nhỏ lửa, khuấy đều --> cho 60ml nước cốt dừa vào, khuấy đều.- Nồi 2 cho 200ml nước cốt cafe vào, nấu nhỏ lửa, khuấy đều --> cho 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều.- Đổ lần lượt từng lớp rau câu cafe và 
Bước 2
Và rau câu sữa bắp vào khuôn, mỗi lớp đợi hơi se se xíu mới đổ lớp tiếp theo. Để nguội cho vào tủ lạnh.- Rau câu ăn mát rất ngon.2/ Sữa bắp:- Bắp bóc bỏ vài lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch. - Bóc lấy vỏ, râu bắp. Tách hạt bắp để riêng. - Cho vỏ bắp + râu bắp + cùi bắp + lá dứa + 1,4 lít nước vào nồi, nấu sôi khoảng 15 phút. Tắt bếp, để nguội bớt.- Vớt bỏ xác, lấy nước cho vào cối nấu sữa + hạt bắp + xíu muối. Bật nút nấu, cối sẽ tự xay và nấu chín sữa.- Lọc bỏ xác qua rây lấy sữa thôi. 
#Bepvang (Tuan 39) Trời nắng nóng thế này có 1 đĩa rau câu mát lạnh để thưởng thức, thiệt là ngon gì đâu luôn ấy! Hihi...?
Bạn nghĩ Rau Câu Cafe Sữa Bắp Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Câu Cafe Sữa Bắp Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Câu Cafe Sữa Bắp Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
