Cách làm Sườn Lợn Sốt Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sườn Lợn Sốt Nấm
- 600 gr Sườn lợn
- 30 gr Nấm hương
- 1 củ Hành tây
- Hành hoa, hành tỏi khô, rau thơm
- Gia vị: Mỳ chính, hạt tiêu, xì dầu, đường, bột đao
Các bước làm Sườn Lợn Sốt Nấm
Bước 1
Sườn lợn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn lợn trần qua nước sôi, ướp sườn với mỳ chính, hạt tiêu, đường trong 20 phút. Cho dầu vào chảo, cho sườn vào chiên áp chảo.
Bước 2
Nấm hương ngâm nở, thái vừa miếng. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng vuông 3x3. Hành tỏi khô băm nhỏ. Bột đao hoà nước nguội cho tan, lượng vừa phải.
Bước 3
Phi thơm hành tỏi, cho nấm và xì dầu vào đảo đều cho thơm. Thêm khoảng 1,5 bát nước, đun sôi thêm bột canh, 1 ít đường. Đổ sườn đã chiên vào nước sốt, om trong 20 phút cho mềm và ngấm sốt. Cho hành tây vào đảo đều, thêm bột đao, khuấy nhẹ, cho hành hoa vào và tắt bếp. Múc sườn ra đĩa và thêm rau thơm. Sườn chín thơm vị nấm, giòn dai rất hấp dẫn với trẻ nhỏ. Có thể ăn cùng bánh mì hoặc bún.
Bạn nghĩ Sườn Lợn Sốt Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Lợn Sốt Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Lợn Sốt Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
