Cách làm Xôi Lá Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Xôi Lá Dứa
- Nếp cái hoa vàng
- Vừng đen
- Nước cốt dừa
- Dừa bào vụn
- Dừa nạo để trang trí
- Đường
- Muối
- Lá dứa
Các bước làm Xôi Lá Dứa
Bước 1
Lá dứa xay lọc lấy nước. 1 phần đem ngâm với gạo, 1 phần để thêm vào xôi cho có màu xanh đậm hơn
Bước 2
Nếp vo sạch ngâm 8h với nước lá dứa. Vớt gạo để ráo nước. Thêm chút muốn xóc đều, bắc lên xửng hoặc nồi cơm điện 20 phút. Xôi có mùi thơm thì mở vung cho thêm lá dứa hấp tiếp 5'.
Bước 3
Cho dừa bào vụn, đường, nước cốt dừa đảo vào xôi. Hấp thêm 5' thì tắt bếp, rắc vừng đảo đều và cho ra đĩa rắc dừa nạo lên trang trí.
Rắc vừng đảo đều và cho ra đĩa rắc dừa nạo lên trang trí.
Bạn nghĩ Xôi Lá Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Lá Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Lá Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
