Cách làm Canh Cá Kình Nấu Măng Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Kình Nấu Măng Chua
- 5 con cá kình
- 1 trái cà chua
- 1/4 miếng thơm
- 1 nắm giá
- 1 chén măng chua
- hành lá, ngò gai, ngò ôm, mắm, muối, dầu ăn, đường, tiêu, ớt
Các bước làm Canh Cá Kình Nấu Măng Chua
Bước 1
Cá bỏ ruột rửa sạch để ráo, ướp 1 chút muối, mắm, tiêu cho ngấm.
Bước 2
Bắc nồi cho ít dầu phi thơm đầu hành rồi cho cà chua cắt múi cau và măng chua vào xào. Xào 5p sau đó đổ nước vào nấu, tùy lượng nước bạn muốn ăn mà có thể gia giảm.
Bước 3
Nước sôi cho thơm vào rồi cho cá vào nấu cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn, cho giá và rau thơm vào sau đó tắt bếp là đã hoàn thành rồi. Vì măng chua của mình đã cay sẵn rồi nên mình không cho ớt, nếu bạn nào muốn ăn cay có thể cắt ớt vào nhé. Với những loại canh này thì có thể linh hoạt thay đổi các loại cá biển khác nhau đều rất ngon nha mọi người. Chúc mọi người thành công 
Chẳng là mình mới có chuyến đi Quy Nhơn về. Mẹ của bạn mình có mua cho 2 đứa ít cá kình tươi. Sẵn nhà có hũ măng được muối chua mình bắt tay nấu ngay tô canh cá chua chua ngọt ngọt cay cay. Ở Quy Nhơn, người ta rất thích ăn canh cá nấu ngọt, hoặc nấu với măng chua. Thường thì nếu nấu với măng chua thì chỉ cần cá với măng là đủ, món này mình đã cải biên 1 chút vừa nấu với măng chua lại thêm cà thơm giá như canh chua luôn.
Bạn nghĩ Canh Cá Kình Nấu Măng Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Kình Nấu Măng Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Kình Nấu Măng Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
