Cách làm Beefsteak Tỏi Giòn [Eat Clean - Lose Weight]
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 33.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 16.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 50 phút
Nguyên liệu làm Beefsteak Tỏi Giòn [Eat Clean - Lose Weight]
- 200 gram thăn bò (Loại thăn đùi - Rump steak)
- 5 củ tỏi cô đơn
- Xà lách
- Cà chua vườn
- 1/2 ổ bánh mì đen
- Dầu ô liu
- Giấm bông cải xanh Broccoli
- Tiêu đỏ Phú Quốc
- Muối tiêu nhà làm
- Mật ong
Các bước làm Beefsteak Tỏi Giòn [Eat Clean - Lose Weight]
Bước 1
Sơ chế và cắt miếng bò tầm 2.5 cm, ở đây mình dùng thăn đùi để hạn chế mỡ, nhưng thịt sẽ hơi cứng chứ không được mềm thơm như thăn lưng Striploin hay Ribeye, mọi người thích ăn mềm có thể sử dụng 2 loại trên nhé (Mỡ nhiều hơn)
Bước 2
Ướp bò với 1 muỗng muối tiêu nhà làm + 1/3 củ tỏi bằm + 1 muỗng nhỏ dầu ô liu, để bò thấm trong 20 phút
Bước 3
Toàn bộ tỏi còn lại cắt lát thật mỏng
Bước 4
Bắt chảo với 5 muỗng dầu ô liu, lửa lớn trong 1 phút. Khi dầu vừa sôi cho tỏi cắt lát vào chiên giòn, đảo đều tay và giảm lửa trong 2-3 phút. Vớt tỏi ra để ráo trên khăn thấm chuyên dụng.
Bước 5
Dầu ô liu còn thừa trong chảo đổ ra chén, pha cùng 1 muỗng giấm bông cải + 1 muỗng mật ong + 1 ít tiêu đỏ Phú Quốc + 1 muỗng muối tiêu, làm nước sốt xà lách
Bước 6
Để chảo trên lửa lớn 1 phút, khi chảo lên khói cho bò vào. Mỗi mặt để 3 phút, lửa vừa. Áp lửa lớn 30 giây mỗi mặt trước khi gấp ra dĩa. Để bò nghĩ trong 3-5 phút.
Bước 7
Xà lách, cà chua, bánh mì đen (Có thể nướng giòn hoặc không tuỳ khẩu vị) cắt nhỏ, trộn cùng nước sốt xà lách đã làm trước đó. Nêm nếm vừa miệng, lưu ý cho bánh mì đen vào sau cùng.
Bước 8
Bày món ra đĩa và thưởng thức !!! 🥳
Cuối tuần rồi nên tự thưởng bản thân ?? được ăn thịt đỏ, vẫn phải #Healthy và #Balance nên có thêm xà lách bánh mì đen ạ, công thức ngay bên dưới??♀️‼️ Series các món mình ăn mỗi ngày để giảm cân (Bữa trưa) #Eatclean #Lunch #Loseweight #Rye_bread #Bánh_mì_đen
Bạn nghĩ Beefsteak Tỏi Giòn [Eat Clean - Lose Weight] trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Beefsteak Tỏi Giòn [Eat Clean - Lose Weight] rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Beefsteak Tỏi Giòn [Eat Clean - Lose Weight] không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g