Cách làm Thịt Kho Tàu, Canh Cà Chua Giá Ăn Kèm Cơm Và Rau Luộc ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu, Canh Cà Chua Giá Ăn Kèm Cơm Và Rau Luộc ?
- Thịt heo ít mỡ
- Trứng vịt
- Cà chua
- Giá
- Hành lá
- Rau cải để luộc
- Thịt bằm
- Nước mắm
- Đường
- Gia vị bla bla
Các bước làm Thịt Kho Tàu, Canh Cà Chua Giá Ăn Kèm Cơm Và Rau Luộc ?
Bước 1
Trứng luộc sau đó lột vỏ, chiên sơ. Thịt cắt miếng vừa ăn, rửa sơ, ướp nhẹ với hành tỏi + nước mắm. Thắng đường cho lên màu, xào sơ với thịt đã cắt, đổ nước vào đợi cho sôi là tan hết đường vừa thắng. Nêm xíu nước mắm, ninh cho tới khi thịt thấm xíu màu (tầm 20-30p), nêm kĩ lần nữa với nước mắm, cho trứng vào chung rồi kho thêm cho tới khi thịt và trứng thấm đều màu. Cho ớt trái còn nguyên vào. Chung quy tầm 20p-30p nữa là ngon 👍🏻
Bước 2
Cà chua cắt nhỏ. Xào sơ cho thơm với ra nước, bỏ thịt bằm vào xào chung. À nhớ cho 1 xíu đường để dịu lại vị chua của cà chua nha. Thịt chín sơ rồi thì bỏ nước vào. Đợi sôi rồi thì nêm nếm vừa ăn, sau cùng mới bỏ hành và giá vào. Tips là nên hơi đậm xíu vì bỏ giá vào là canh sẽ ra thêm nước và sẽ bị lạt đi.
Bước 3
Tips nữa là hành cắt để bỏ vào canh xong sẽ dư cọng hành trắng. Mình hay tước ra bày chung với thịt kho, vừa đẹp ăn cũng ngon mà không bị cay kiki
Bước 4
Rau thì bỏ xíu xiu dầu vào luộc cho xanh. Thịt kho dằm ớt nãy bỏ kho chung rồi dằm trứng chấm rau luộc là ngon khỏi chê luôn 😭
Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu, Canh Cà Chua Giá Ăn Kèm Cơm Và Rau Luộc ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu, Canh Cà Chua Giá Ăn Kèm Cơm Và Rau Luộc ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu, Canh Cà Chua Giá Ăn Kèm Cơm Và Rau Luộc ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
