Cách làm Chè Đỗ Đen Trân Châu Trắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Chè Đỗ Đen Trân Châu Trắng
- 300 g đỗ đen
- 200 g bột năng
- đường
Các bước làm Chè Đỗ Đen Trân Châu Trắng
Bước 1
Làm trân châu: cho 200g bột năng ra bát, cho từ từ nước sôi vào, dùng thìa đảo cho đỡ nóng, cho nước từ từ tránh để hh nhão quá, sau đó dùng tay nhào bột thành một khối nhuyễn và dẻo mịn. Vo viên các viên bột thành viên tròn nhỏ.Sau đó đun 1 nồi nước sôi và thả các viên trân châu vào, khi trân châu nổi lên và chín thì vớt ra cho vào âu nước lạnh. Sau đó bạn cho ra bát và cho vào đây 2-3 thìa đường để trân châu không bị dính 
Bước 2
Đậu đen ngâm 2-3 tiếng trước để đậu nở. Sau đó vớt đậu ra rửa sạch, để ráo nước và cho vào nồi, thêm nước ngập mặt và đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa xuống, ninh khoảng 20p rồi thử xem đậu đã mềm chưa, và cho đường vào đun thêm trong 15p, rồi cho thêm nước đun đến khi sôi trở lại thì tắt bếp
chè đỗ đen là món chè đơn giản, rất mát trong ngày hè kết hợp thêm độ dai,giòn của trân châu thì number 1^^
Bạn nghĩ Chè Đỗ Đen Trân Châu Trắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đỗ Đen Trân Châu Trắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đỗ Đen Trân Châu Trắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
