Cách làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
- 150 gram thịt lợn băm
- 3 quả mướp đắng
- Mộc nhĩ, hành lá, tỏi băm, rau mùi ta
- Gia vị
Các bước làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt
Bước 1
Trộn đều thịt băm với mộc nhĩ và hành thái nhỏ, thêm nửa muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng bột canh, mì chính, nửa thìa nước mắm, hạt tiêu xay, một chút dầu ăn. Để nghỉ khoảng 5p
Bước 2
Mướp đắng bỏ hạt, cắt khúc vừa ăn, đem trần qua nước sôi để loại bớt vị đắng. Sau đó đem nhồi hỗn hợp thịt băm ở trên
Bước 3
Phi chút hành khô, đổ nước sạch vào, gia giảm chút gia vị. Chờ nước sôi thì cho mướp nhồi vào đun. Khi đó gia vị ở thịt cũng sẽ ngấm ra nước canh. Đun khoảng 10p thì rắc hành lá, mùi ta thái khúc vào và thưởng thức.
Bình thường mình không hề thích vị đắng của mướp này, nhưng hôm nay lại nghĩ thi thoảng đổi khẩu vị cũng là một điều thú vị. #bepsinhvien
Bạn nghĩ Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mướp Đắng Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
