Cách làm Mì Trộn Vị Chua Mặn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mì Trộn Vị Chua Mặn
- 100 g mì udon khô
- 1/4 của cà rốt
- 1 quả trứng gà
Các bước làm Mì Trộn Vị Chua Mặn
Bước 1
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái chỉ.
Bước 2
Đun sôi 250ml nước sạch, thả mì udon khô vào, đảo đều, để lửa vừa và đun tầm 6 phút cho mì nở đều, sau đó vớt mì ra bát nước lạnh. Dùng vá chắt nước, để ráo mì, trộn chút dầu mè.
Bước 3
Đảo cà rốt và ớt chuông thái chỉ với dầu olive, nêm gia vị vừa ăn, lưu ý đảo nhanh tay, không đảo quá kỹ, để ra đĩa. Ốp la 1 quả trứng (lưu ý ốp trứng lòng đào).
Bước 4
Đổ chút nước lọc (3-4 thìa), 2 thìa nước mắm, chút tiêu, 1/2 thìa giấm táo (tùy khẩu vị thích chua đậm hay chua nhẹ mà có thể thay đổi lượng giấm) rồi đun nhỏ lửa cho sôi và tắt bếp. Đổ mì vào trộn đều. Sau đó trộn mì với cà rốt và ớt chuông rồi đổ mì ra đĩa. Đặt trứng lên trên. Có thể thêm chút rau thơm tùy thích.
Một cách trộn mì khác với mì udon
Bạn nghĩ Mì Trộn Vị Chua Mặn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Trộn Vị Chua Mặn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Trộn Vị Chua Mặn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
