Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt bò xào giá đỗ có được không , cách nấu chè đậu xanh với khoai môn , nấu canh súp lơ với thịt bò ,

Cách làm Thịt Kho Tàu

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Thịt Kho Tàu

  • 500 gr Thịt ba chỉ đúc sườn
  • 5 trái trứng gà
  • 1 củ to Hành tím
  • 2 nhánh tỏi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 trái ớt
  • đem giã nhuyễn
  • Nước mắm, đường, muối, tiêu, hạt nêm, nước màu

Các bước làm Thịt Kho Tàu

Bước 1

Thịt ba chỉ rửa với nước ấm, muối, nửa trái chanh, để trong nước muối chanh khoảng 10 phút, xong cạo da cho hết dơ. Bạn nấu nước nóng trần thịt qua nước sôi. Xong cắt thịt thành từng miếng to. Ướp thịt với 2 muỗng đường cát, 1 muỗng café hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 2/3 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nước màu, hạt tiêu một ít, lấy nửa chỗ hành tỏi ớt giã nhuyễn cho vào, còn nửa còn lại vắt lấy nước cốt, bỏ bã di. Bạn trộn đều, bọc lai, xong để tủ lanh ướp khoảng 1 giờ. Thịt kho tàu bước làm 1 hình

Bước 2

Luộc trứng, ngâm nước lạnh, bóc vỏ, bạn lấy tăm xâm qua trên trứng, để khi kho với thịt, trứng đuợc thấm nước thịt

Bước 3

Bạn cho vào nồi 400 ml nước, 1 muỗng đường phèn, 1/3 muỗng muối, 3 thìa canh nước mắm, 2/3 muỗng canh nước màu Thịt kho tàu bước làm 3 hình

Bước 4

Chảo cho muỗng cầu, phi tỏi bằm, xong cho thịt vào chiên sơ, xong cho vào nồi nước gia vị đem kho. Bạn để lửa vừa to, đợi thịt sôi hớt bọt, cho nước thịt đuoc trong, cho nửa củ hành tây vào, xong vặn lại lửa nhỏ, lúc này bạn cho trứng vào kho chung luôn. Bạn cứ để lửa nhỏ kho đến khi thịt mềm nhừ. Thịt kho tàu bước làm 4 hình Thịt kho tàu bước làm 4 hình Thịt kho tàu bước làm 4 hình

Bước 5

Thịt kho tàu bước làm 5 hình

Những ngày trời se lạnh , mình thường làm nồi thịt kho trứng ăn với dưa cải muối xổi với rau răm . Rất là ngon và đưa cơm bạn ạ !

Bạn nghĩ Thịt Kho Tàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Tàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Tàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chanh đào muối ngâm mật ong

    Chanh đào muối ngâm mật ong

  • Nộm tai heo đơn giản

    Nộm tai heo đơn giản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g