Cách làm Cơm Lạp Vịt Kiểu Hoa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cơm Lạp Vịt Kiểu Hoa
- 2 miếng lạp vịt
- 3 trứng gà
- 1 bó cải thìa
- 1/2 củ cà rốt
- 1 mc tỏi băm
- Dầu ăn
- Cơm nóng
Các bước làm Cơm Lạp Vịt Kiểu Hoa
Bước 1
Cải thìa cắt bỏ gốc, rửa sạch- Cà rốt cắt mỏng sau đó cắt sợi.- Lạp vịt rửa thật sạch dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. 
Bước 2
Gạo vo sạch cho vào nồi cơm điện- Lạp vịt rửa sạch dưới vòi nước rồi cho vào chén bỏ vào nồi cơm cùng với gạo. Bật nút nấu. Khi cơm chín thì lạp vịt cũng chín. Chế biến cách này làm cho hạt cơm thơm mùi của lạp vịt. 
Bước 3
Khi lạp vịt chín, phần nước mỡ sẽ tiết ra chén. Chắt lấy phần nước mỡ để riêng. Lạp vịt cắt thanh 1cm. Trứng luộc chín bóc vỏ. 
Bước 4
Cho nước mỡ vịt vào chảo cùng tỏi băm, phi thơm và đổ lạp vịt vào xào sơ xém cạnh tỏi là được. Đổ ra đĩa.- Vẫn chảo này làm nóng và cho cà rốt vào xào, nêm xíu muối và tiêu xay, đảo đều là được, đổ cà rốt ra đĩa.- Vẫn chảo đó cho cải thìa vào xào, có thể nêm chút dầu hào cho có vị, rắc thêm xíu tiêu xay. Tắt lửa. 
Bước 5
Trình bày : Xới cơm ra thố, xếp lạp vịt, cải thìa và cà rốt như hình.(Cho trứng luộc ăn kèm nếu thích) Khi dùng dọn kèm chén nước tương có vài lát ớt. Dùng nóng !! 
Lạp vịt là phần thịt nguyên con vịt rút xương, được tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi phơi khô. Món lạp vịt này người Hoa hay làm vào dịp Tết... #bepvang
Bạn nghĩ Cơm Lạp Vịt Kiểu Hoa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Lạp Vịt Kiểu Hoa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Lạp Vịt Kiểu Hoa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
