Cách làm Sườn Non Chay Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Chay Xào Sả Ớt
- 8 lát sườn non chay
- 100 g xả
- 2 trái ớt
- gia vị:
- Muối, đường, hạt nêm chay, tiêu
- Dầu ăn
Các bước làm Sườn Non Chay Xào Sả Ớt
Bước 1
SƯỜN NON: ngâm vào nước ấm trong vòng 15' cho sườn nở mềm. Sườn nở, vắt nước, bóp xả nước lại nhiều lần cho xạch bọt. Xé sườn ra thành miếng vừa ăn, ướp tiêu xay + 1/2 muỗng cf muối + 1 muỗng hạt nêm nấm vào sườn. Trộn đều để ướp sườn 10' cho sườn thấm đều gia vị. 
Bước 2
Bật bếp, bắt 1 cái chảo lên bếp. Cho vào 100ml dầu ăn, cho sườn đã ướp vào chiên vàng đều. Vớt sườn ra để ráo dầu. 
Bước 3
Tiếp tục, cho sả ớt vào chảo dầu vừa chiên sườn. Xào cho sả dậy mùi thơm. Cho vào chảo sả ớt 1/2 muỗng muối + 1 muỗng đường + 1 ít nước, xào sả cho gia vị tan. Thấy xả đã ráo bớt nước, cho sườn đã chiên vào đảo đều cho sườn thấm sả. 
Bước 4
Tắt bếp, múc sườn ra và ăn kèm với cơm nóng 
Bước 5
Chúc mọi người thành công nhé!
Món ăn quen thuộc trong những ngày rằm hay những ngày cần ăn chay.
Bạn nghĩ Sườn Non Chay Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Chay Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Chay Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
