Cách làm Đậu Hủ Non Cho Bé Ăn Dặm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Non Cho Bé Ăn Dặm
- 1 chén con đậu nành hữu cơ
- 1/2 cà phê đường nho
- 1 chén cơm nước lọc
Các bước làm Đậu Hủ Non Cho Bé Ăn Dặm
Bước 1
Đậu nành cần lựa đậu hữu cơ, vì đậu nành thường sẽ không biết đâu là đậu nành biến đổi gen.
Bước 2
Ngâm đậu nành 8 tiếng hoặc hơn. Mình ngâm đậu qua đêm, sáng nấu.
Bước 3
Bỏ đậu vào máy xay cùng chén nước lọc. Muốn đậu đặc thì ít nước, loãng thì nhìu nước
Bước 4
Bỏ hỗn hợp đã xay vào 1 túi lọc hoặc khăn sữa của con. Ở đây mình dùng khăn sữa, chắt thật nhẹ nhưng làm kiệt nước sữa, để chỉ còn xác đậu trong túi hoặc khăn
Bước 5
Đem sữa đã chắt đi nấu. Thành phẩm thu được là sữa đậu nành
Bước 6
Sữa còn nóng thì trộn đường nho, khuấy nhẹ đều tay đến khi thấy sữa kết tủa lại.
Bước 7
Chuẩn bị 1 khay/hộp (thuỷ tinh hay nhựa), lót bên trên là khăn mỏng, đổ hỗn hợp kết tủa ấy vào, chèn bên trên bằng 1 vật nặng, để yên trong vòng 1-2 giờ, thu được sữa đậu nành
Bước 8
Ở đây mình không chèn khăn thử xem sao thì sẽ có 1 lớp nước trên lớp đậu hủ, và kết quả là đậu hủ sẽ có cục con con, chèn khăn thì sẽ tạo thành 1 khối nhé. Hoàn thành rồi! 
Vì đậu hủ ngoài kia sẽ ít nhiều có thạch cao nên tự làm cho con ăn sẽ lành tính hơn nhiều
Bạn nghĩ Đậu Hủ Non Cho Bé Ăn Dặm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Non Cho Bé Ăn Dặm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Non Cho Bé Ăn Dặm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
