Cách làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 34 người
  • Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
  • Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
  • Tổng thời gian : 25 phút

Nguyên liệu làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua

  • 300 g bao tử cá
  • 2 cây cải chua
  • 1 nhánh gừng
  • Ớt khô, tỏi băm
  • Gia vị:
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cf đường
  • 1 muỗng cf bột ngọt
  • Hành lá, tiêu

Các bước làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua

Bước 1

BAO TỬ CÁ: mua về, cho muối vào, chà bao tử cá cho sạch nhớt. Rửa sạch bao tử và để ráo nước. Bao tử cá xào cải chua bước làm 1 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 1 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 1 hình

Bước 2

CẢI CHUA: tách bẹ, xả nước lại nhiều lần cho bớt chưa. Cắt bỏ bớt lá. Rửa sach, để ráo cải. Cắt cải thành đoạn 2cm Bao tử cá xào cải chua bước làm 2 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 2 hình

Bước 3

Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho tỏi đập dập + ớt khô vào phi thơm. Tiếp tục, cho bao tử cá vào xào săn. Bao tử cá xào cải chua bước làm 3 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 3 hình

Bước 4

Cho nước mắm + đường vào chảo, xào cho bao tử cá thấm gia vị. Bao tử cá xào cải chua bước làm 4 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 4 hình

Bước 5

GỪNG: cạo vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhuyễn. Bao tử cá săn lại, cho gừng cắt sợi vào xào thơm. Bao tử cá xào cải chua bước làm 5 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 5 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 5 hình

Bước 6

Tiếp tục, cho cải chua vào xào. Cho hạt nêm vào. Nếm nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành lá, cắt khúc 2cm, cho vào chảo, đảo đề. Tắt bếp Bao tử cá xào cải chua bước làm 6 hình Bao tử cá xào cải chua bước làm 6 hình

Bước 7

Cho bao tử cá + cải chua ra dĩa, rắc lên tí tiêu xay. Ăn kèm với cơm nóng Bao tử cá xào cải chua bước làm 7 hình

Bước 8

Chúc các bạn thành công nhé! ^_^

Vị giòn giòn của bao tử, chua chua của cải, cay thơm của gừng và ớt. Hòa quyện tạo nên hương vị khó cưỡng.

Bạn nghĩ Bao Tử Cá Xào Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bao Tử Cá Xào Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Củ cải đường xào trứng

    Củ cải đường xào trứng

  • Mì gạo nâu xào tôm bông cải

    Mì gạo nâu xào tôm bông cải

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g