Cách làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua
- 300 g bao tử cá
- 2 cây cải chua
- 1 nhánh gừng
- Ớt khô, tỏi băm
- Gia vị:
- 2 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cf đường
- 1 muỗng cf bột ngọt
- Hành lá, tiêu
Các bước làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua
Bước 1
BAO TỬ CÁ: mua về, cho muối vào, chà bao tử cá cho sạch nhớt. Rửa sạch bao tử và để ráo nước.
Bước 2
CẢI CHUA: tách bẹ, xả nước lại nhiều lần cho bớt chưa. Cắt bỏ bớt lá. Rửa sach, để ráo cải. Cắt cải thành đoạn 2cm
Bước 3
Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho tỏi đập dập + ớt khô vào phi thơm. Tiếp tục, cho bao tử cá vào xào săn.
Bước 4
Cho nước mắm + đường vào chảo, xào cho bao tử cá thấm gia vị.
Bước 5
GỪNG: cạo vỏ, rửa sạch và cắt sợi nhuyễn. Bao tử cá săn lại, cho gừng cắt sợi vào xào thơm.
Bước 6
Tiếp tục, cho cải chua vào xào. Cho hạt nêm vào. Nếm nêm nếm lại cho vừa ăn. Hành lá, cắt khúc 2cm, cho vào chảo, đảo đề. Tắt bếp
Bước 7
Cho bao tử cá + cải chua ra dĩa, rắc lên tí tiêu xay. Ăn kèm với cơm nóng
Bước 8
Chúc các bạn thành công nhé! ^_^
Vị giòn giòn của bao tử, chua chua của cải, cay thơm của gừng và ớt. Hòa quyện tạo nên hương vị khó cưỡng.
Bạn nghĩ Bao Tử Cá Xào Cải Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bao Tử Cá Xào Cải Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bao Tử Cá Xào Cải Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g