Cách làm Bánh Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tiêu
- 200 g bột mì
- 120 ml sữa không đường
- 50 g mè trắng
- 50 g đường
- 1 tsp vani
- 3 g men nở
Các bước làm Bánh Tiêu
Bước 1
🍊Ủ bột đến khối bột nở gấp đôi (ấn tay vào bột lõm xuống là được)Sau khi ủ cho bột nở gấp đôi, lấy bột ra nhồi thêm khoảng 5 phút cho ra bớt phần bọt khí trước khi cán bột để chiên
Bước 2
🍊 Cán bột : Lấy một cái thớt hoặc khay inox. Rắc bột áo lên cho khỏi dính. Lấy bát mè trắng để bên cạnh. Chia bột làm phần bằng nhau. Vê tròn lăn qua mè trắng. Dùng tay bóp tròn dẹt tạo hình, dùng cán cán bột (dày khoảng 5-7mm). Nếu mè rơi bớt có thể rắc thêm mè.
Bước 3
🍊 Chiên bánh : Rán bánh tiêu cần một lượng dầu nhiều.Cho chảo dầu lên bếp. Bật lửa dưới trung bình, khi thấy dầu ăn sủi bọt nhẹ là thả bánh từ từ vào. Lưu ý là chảo dầu phải ngập bánh (dầu trong chảo cao 4-5cm), nếu ít dầu là bánh không phồng, nở được. Hoặc nếu lửa to quá bánh cũng không phồng và bị cháy.Chúc cả nhà thành công! 
Phải 2 năm rồi từ hồi đại học đến giờ, giờ mới lại được ăn bánh tiêu ??
Bạn nghĩ Bánh Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
