Tìm cách làm

Mọi người tìm: bánh tuyết đại phúc , cách làm bún tươi từ gạo , canh khoai môn ,

Cách làm Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn

  • 6 con cua lột
  • 1 bịch bột chiên giòn tài ký
  • 1 trứng gà
  • Dầu ăn
  • 1/4 trái chanh
  • Đường
  • Bột ngọt

Các bước làm Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn

Bước 1

Sơ chế cua lột: các bạn bắt đầu lột bỏ yếm cua trước sau đó vạch dưới mai cua lấy hết bóng đái của cua ra. Rồi rửa sạch cua với nước muối và nước thường. Sau khi làm xong bước này thì mình bắt xửng lên bếp đợi bếp nóng và hấp sơ cua, hấp khoảng 5 phút thì lấy cua ra cắt đôi. (Lưu ý: phải hấp cua để lúc chiên dầu không bị bắn ra nhiều quá). Cua lột lăn bột chiên giòn bước làm 1 hình

Bước 2

Sau khi sơ chế cua xong thì mình pha bột: 1 bịch bột, trứng gà, 1 ít nước, chú ý pha nước ít để bột được đặc hơn chứ đừng lỏng quá. Cho vào bột một ít đường và bột ngọt. Cua lột lăn bột chiên giòn bước làm 2 hình

Bước 3

Lưu ý: sau khi pha bột xong nên bọc lại để bột nghỉ khoảng 15ph rồi hẳn cho cua vào bột áo lên để chiên thì bột sẽ giòn và ngon hơn.

Bước 4

Tiếp theo thì bắt chảo dầu lên và chiên thôi. Cho ít chanh vào chảo dầu để lát khi chiên sẽ bớt bị văng dầu nha. Đợi dầu nóng thì bỏ cua đã được nhún qua lớp bột vào chiên và trở mặt cho đến khi vàng đều là các bạn đã có món cua lột chiên bột ngon lành cành đào rồi. Chúc các bạn ngon miệng nha. Cua lột lăn bột chiên giòn bước làm 4 hình

Bước 5

Mình mua cua lột ở chợ Xóm Chiếu quận 4, tphcm nha giá cua cũng hơi cao nên món này chắc lâu lâu mới ăn dù ngon không tưởng. Hình mình chụp lúc ăn sạch rồi còn đủ 1 con chụp chơi thôi.

Bạn nghĩ Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cua Lột Lăn Bột Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Tôm sú luộc nước dừa

    Tôm sú luộc nước dừa

  • Mướp xào lòng gà

    Mướp xào lòng gà

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g