Cách làm Miến Lươn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Miến Lươn
- 3 khúc file lươn
- 1 vắt miến đậu xanh(mình chọn miến Phú Hương)
- Gia vị: bột tỏi, bột hành, bột nghệ, nước mắm của bé, hành lá, tiêu, tỏi
Các bước làm Miến Lươn
Bước 1
Lươn mình làm sạch bỏ xương, đem đi hấp với gừng tươi
Bước 2
Hấp xong mình ướp gia vị gồm: bột nghệ, bột tỏi, bột hành, chút nước mắm của bé và tiêu, ướp 30f
Bước 3
Fi thơm tỏi, cho lươn đã ướp vào xào, dùng thìa xào, không sd đũa, lươn sẽ nát
Bước 4
Bắc nồi nước dùng gà lên bếp, đun sôi, cho lươn đã xào thơm vào nồi nước dùng, nêm nếm vừa ăn thì cho hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp
Bước 5
Đun sôi nồi nước, cho vắt miến vào, đun sôi khoảng 5f thì tắt bếp, xối qua nước lạnh
Bạn nghĩ Miến Lươn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Lươn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Lươn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
