Cách làm Thịt Cốt Lếch Cuộn Sốt Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Cốt Lếch Cuộn Sốt Cay
- 300 gr Thịt cốt lếch thái mỏng
- 1 bản cốt lếch được 2 miếng cuộn
- Mỡ, củ hành tây
- Gia vị cơ bản, sa tế, màu gạch tôm, dầu điều, sữa tươi, Mật ong
Các bước làm Thịt Cốt Lếch Cuộn Sốt Cay
Bước 1
Thịt cốt lếch mua về thái mỏng,cắt đôi miếng cốt lếch, rửa sạch để ráo.
Bước 2
Ướp thịt với một ít hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, tí mật ong, màu dầu điều, màu gạch tôm, hành phi, và sữa tươi không đường (nếu sữa tươi có đường thì không cho thêm đường nữa). 30p 
Bước 3
Cuộn thịt với 1 lát mở và hành tây, dùng xiên que hoặc tăm tre xiên lại 
Bước 4
Chiên thịt hoặc nướng tùy vào điều kiện gđ, nếu không có bếp than để nướng như mình thì dùng chảo chống dính chiên. Cho ít dầu vào chảo rồi chiên và trở thịt liên tục để thịt chín đều không bị khét. Do đây là món ướp nên thịt ra Nước mình cứ chiên lửa vừa. 
Bước 5
Thịt chín vàng đều thì cho trực tiếp vào nồi chiên 1 muỗng sa tế, 1 ít tương ớt 1 ít đường mở lửa lớn đảo đều sẽ có ngay món cốt lếch cuộn sốt cay. Thành phẩm miếng thịt cuộn chắc thơm, ngoài ăn cay cay, ngọt thịt, bên trong mềm béo của mỡ.. 
Cuối tuần rảnh rỗi.. lại vào bếp làm những món ngon cho gd nào cả nhà ơi.
Bạn nghĩ Thịt Cốt Lếch Cuộn Sốt Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Cốt Lếch Cuộn Sốt Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Cốt Lếch Cuộn Sốt Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
