Cách làm Ruột Khổ Qua Xào Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Ruột Khổ Qua Xào Sả Ớt
- 2 trái lớn Ruột khổ qua
- 1 chén Sả băm
- Ớt băm
- Ớt bột Hàn Quốc
- Dầu ăn và gia vị
Các bước làm Ruột Khổ Qua Xào Sả Ớt
Bước 1
Ruột khổ qua giữ cả hột mình sẽ xắt nhỏ rồi băm cho hơi nhuyễn tí.
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm sả ớt, khi sả vừa thơm thì vặn lửa thật nhỏ lại và nêm gia vị gồm tí hạt nêm, tí đường và một ít bột ớt đỏ Hàn Quốc để tạo màu sau đó cho ruột khổ qua đã băm nhỏ vào xào đều với lửa trung bình. Khi thấy dậy mùi thơm và hơi kẹo của đường thì tắt bếp trút ra đĩa.
Bước 3
Món ruột khổ qua xào sả ớt tuy có hột khổ qua nhưng không hề đắng tí nào mà có vị hơi beo béo, cay, mặn và hơi ngọt. Đây là món ăn mặn với cơm, xôi trắng rất ngon. 
Ruột khổ qua chúng ta thường hay bỏ đi không dùng đến tuy nhiên nếu khéo léo một chút chúng ta sẽ có thêmmột món ăn khác từ trái khổ qua rất hấp dẫn, rất đưa cơm mà lại tiết kiệm được nguyên liệu.
Bạn nghĩ Ruột Khổ Qua Xào Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ruột Khổ Qua Xào Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ruột Khổ Qua Xào Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
