Cách làm Đậu Hủ Chiên Sốt Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Chiên Sốt Me
- 100 gam Đậu hủ trắng :
- 50 gam Lát chay :
- 50 gam Nấm mèo
- 20 gam Đậu phộng rang
- 50 ml Nước Cốt me
- 1 gói Mì gói
- 1 muỗng cà phê Đường
- 1/2 muỗng cà phê Hạt Nêm chay
- 1/2 muỗng cà phê Tiêu
- 1/3 muỗng cà phê Muối
- 1/3 muỗng cà phê Bột ngọt
- 1 muỗng canh Nước Mắm chay
- Hành, tỏi băm, dầu ăn
Các bước làm Đậu Hủ Chiên Sốt Me
Bước 1
Lát chay ngâm nước cho mềm đem luộc 5p,đậu hủ trắng luộc 10 p.au khi vớt ra vắt đậu hủ và lát chay cho thật khô nước.Luộc mì gói ở nước sôi 30 giây vớt ra cho vào nước lạnh ngâm. 
Bước 2
Cắt nhỏ nấm mèo, lát chay.Cho đậu hủ, nấm mèo, lát chay, hành, đường,tiêu,hạt nêm chay, muối vào thau trộn đều đến khi hỗn hợp dai là được.Sau đó vô viên vừa ăn. 
Bước 3
Cuộn sợi mì bên ngoài như cuộn len. Nhớ cuộn nhẹ tay để sợi mì không bị đứt. Sau đó đem chiên vàng giòn là được. 
Bước 4
Làm sốt me: cho ít dầu ăn vào chảo,cho tỏi vào phi thơm,cho nước cốt me vào, các bạn nêm thêm gia vị như đường, nước mắm chay cho vừa ăn. Nước sốt phải chua chua ngọt ngọt mới ngon nhé.sau đó cho đậu phộng rang giả nát vào. 
Bước 5
Bài đậu hủ chiên ra đĩa, thêm chén sốt và thưởng thức thôi...chúc cả nhà làm thành công. Ăn Chay vì sức khỏe nên cả cố gắng ăn chay 2 đến 3 ngày trong 1 tuần nhé. 
Món Ăn Chay
Bạn nghĩ Đậu Hủ Chiên Sốt Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Chiên Sốt Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Chiên Sốt Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
