Cách làm Chè Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Chuối
- 5-7 trái chuối sứ chín rục
- 200 ml nước cốt dừa
- Đường trắng, muối
- Đậu phộng rang hoặc dừa tươi bào sợi
- Bột năng
Các bước làm Chè Chuối
Bước 1
Chuối chín đem lột vỏ, tước bỏ các sợi gân, dùng dao cắt chuối thành các khoanh tròn, dày khoảng 0,7cm. Ướp chuối với 1 -2 muỗng canh đường và 1 xíu muối 20- 30’
Bước 2
Bột báng rửa sạch, ngâm nước khoảng 15’.
Bước 3
Cho chuối và bột báng vào nấu với 1,5l nước. Khi bột báng trong thì cho nước cốt dừa vào nấu. Các bạn nhớ nấu nhỏ lửa, nếu lửa quá to, cốt dừa sôi bùng lên, kết tủa nhìn không sánh mịn. Nêm đường vừa ăn.
Bước 4
Nấu thêm khoảng 10’. Sau đó cho thêm 1 chút bột năng (đã hoà với nước) để chè sánh tuy nhiên không nên cho quá nhiều, chè nguội sẽ bị đặc quá. Chè sôi trở lại thì tắt bếp.
Bước 5
Món này thường ăn nóng hoặc âm ấm.
#bepvang Trong công thức mình có ghi đậu phộng rang hoặc dừa bào sợi. Nhưng do mình không có sẵn các nguyên liệu này tại nhà nên hình không có.
Bạn nghĩ Chè Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
