Cách làm Chả Ghẹ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Ghẹ
- 5 con ghẹ
- Mộc nhĩ
- Cà rốt
- 100 gr thịt vai
- Hạt nêm
- Tiêu
- Hành tím
- Muối
- Bột bắp
- Gừng
Các bước làm Chả Ghẹ
Bước 1
Ghẹ làm sạch, cả vỏ rửa thật sạch, để riêng phần gạch
Bước 2
Mang ghẹ, gạch, vỏ hấp với gừng thái, ghẹ chín bóc vỏ lấy phần thịt
Bước 3
Thịt vai rửa sạch để ráo mAng xay nhuyễn cùng hành tím, cho phần thịt ghẹ vào xay cùng rồi cho ra bác.
Bước 4
Nêm hạt nêm muối tiêu sau đó trộn phần gạch và mộc nhĩ băm nhỏ, cà rốt băm nhỏ trộn đều tất cả cho nhuyễn sau đó cho bột bắp trộn đều tạo độ kết dính.
Bước 5
Dùng phần chả này nhồi vào vỏ ghẹ thật chặt và gọn vừa lắp đầy, mang bỏ tủ lạnh 1h rồi mang hấp hoặc chiên tuỳ thích.rất thơm ngon không hề tanh. 
Bạn nghĩ Chả Ghẹ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Ghẹ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Ghẹ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
