Tìm cách làm

Mọi người tìm: cháo cá hồi nấu rau củ gì , chè trôi nước , làm thịt ba chỉ áp chảo ,

Cách làm Bánh Giò

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 12 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Bánh Giò

  • 300 gr bột bánh giò
  • 1 l nước lọc
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • 20 trứng cút
  • 300 gr thịt heo xay
  • 4 tai nấm mèo to
  • Hành tiêu, muối, đường, hạt nêm
  • Lá chuối

Các bước làm Bánh Giò

Bước 1

Trứng cút luộc rồi bóc vỏ để sẵn. Lá chuối mình trụng qua nước sôi cho sạch và để lá mềm hơn cho dễ gói bánh. Bánh giò bước làm 1 hình Bánh giò bước làm 1 hình Bánh giò bước làm 1 hình

Bước 2

Phần nhân thịt cho nấm mèo đã ngâm nở và bằm nhỏ vào, thêm hành củ bằm nhuyễn, tiêu muối đường cho vừa khẩu vị. Cho một ít dầu ăn, dầu nóng cho phần thịt vào xào chín. Chủ yếu hành và tiêu nhiều một chút để phần nhân thịt được thơm ngon hơn. Bánh giò bước làm 2 hình Bánh giò bước làm 2 hình

Bước 3

Mình dùng bột bánh giò pha sẵn, pha theo liều lượng trên gói bánh có hướng dẫn. Thêm 1 ít dầu ăn vào và khuấy đều ở lửa nhỏ vừa. Đến khi bột hơi sánh lại thì tắt lửa ngay và vẫn khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Không nên để bột quá chín or quá lỏng sẽ khó gói bánh. Bánh giò bước làm 3 hình Bánh giò bước làm 3 hình Bánh giò bước làm 3 hình

Bước 4

Gấp lá chuối thành hình nón rồi cho bột tán đều lá, cho nhân thịt và trứng cút vào giữa, cho thêm muỗng bột phủ phần nhân lại rồi gấp đáy lá thành hình vuông lại. (Cách gói rất dễ, các bạn có thể lên youtube xem cho dễ hình dung và dễ làm hơn) Bánh giò bước làm 4 hình Bánh giò bước làm 4 hình Bánh giò bước làm 4 hình

Bước 5

Gói lần lượt cho đến khi hết bánh. Đem bánh đi hấp khoảng 20-25p là bánh chín. Bánh giò bước làm 5 hình Bánh giò bước làm 5 hình

Bước 6

Mở lá chuối và dùng khi bánh còn nóng hổi nha. 😌 Bánh mình tự gói tuy có xấu nhưng ngon là được nhỉ. Enjoy! 😊 Bánh giò bước làm 6 hình Bánh giò bước làm 6 hình

#bepvang Ngày lạnh chỉ thèm mấy cái bánh giò nóng hổi như thế này, và thế là vẫn lò mọ đi chợ mua đồ về gói bánh làm thôi. Ngồi chờ bánh hấp bốc hơi trong nồi là đã thấy ấm lắm rồi. Ăn bánh thì còn sướng hơn nữa. ?

Bạn nghĩ Bánh Giò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Giò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Giò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • BÚN CHAY HUẾ

    BÚN CHAY HUẾ

  • Biến tấu với bít tết

    Biến tấu với bít tết

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g