Cách làm Vịt Cỏ Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Vịt Cỏ Kho Gừng
- 1 con vịt cỏ (làm sạch)
- 1 miếng gừng (cạo vỏ đập thái nhỏ)
- 1 củ hành khô
- Nước mắm Cát Hải, hạt nêm, thìa đường, nửa quả chanh, tiêu
Các bước làm Vịt Cỏ Kho Gừng
Bước 1
Vịt rửa sạch xát muối, thìa rượu gừng xoa đều vịt khử mùi hôi, rửa sạch chặt miếng, sau đó rửa lại lần nữa. Ráo nước, ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, hành khô gừng (5’)
Bước 2
Cho nồi áp suất lên bếp cho thìa cà phê dầu ăn, thìa đường, thìa cà phê chanh nấu làm nước màu nhỏ lửa không cháy. Khi đường ngả màu cánh gián, cho thịt ướp vào đảo đều, khoảng 5’ cho thịt ngấm đều gia vị, cho ít nước ấm xâm xấp thịt đậy nắp nồi áp suất nấu 15’. Khi được mở vung ra nêm lại cho vừa ăn và nấu cho bớt nước. Thịt mềm thơm ngon. 
Bước 3
Ăn với cơm rất ngon, thịt mềm nên các bé ăn cũng rất Ok. 
Cơm chiều với vịt kho
Bạn nghĩ Vịt Cỏ Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Cỏ Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Cỏ Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
