Cách làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea Yogurt)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea Yogurt)
- 5-7 hoa đậu biếc khô
- 210 ml nước lọc
- 170 gr sữa đặc
- 1 hộp sữa chua TH không đường
- 1 bịch sữa tươi không đường
Các bước làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea Yogurt)
Bước 1
Nấu sôi 210 ml nước với 7 bông đậu biếc, bỏ xác hoa, lần lượt cho sữa đặc khuấy cho tan sữa đặc rùi mới cho bịch sữa tươi vào, nếu hh sữa nguội thì cho lên bếp đun cho ấm lại, khoảng 40 độ thì lấy hũ sữa chua cái đã hết lạnh ở nhiệt độ fòng cho ra chén, múc một ít hh sữa tươi vào khuấy cho tan men cái rùi nhẹ nhàng đổ vào nồi sữa
Bước 2
Lọc hh sữa chua qua rây để sữa chua được mịn, múc hh sữa chua vào từng hũ đã tiệt trùng và khô
Bước 3
Mình ủ bằng thùng đá, xếp sữa chua vào thùng đá, đổ 1 chén nước nóng thì tiếp theo sẽ là 1 chén nước lạnh, đổ đến khi mực nước 2/3 hũ, đậy nắp thùng lại và ủ 8h, tránh di chuyển thùng ủ, để sữa chua không bị long chân
Bước 4
Ủ xong bạn bỏ vô tủ lạnh 1h rùi măm măm nghen
Mình làm được 5 hũ sữa chua
Bạn nghĩ Sữa Chua Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea Yogurt) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea Yogurt) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Hoa Đậu Biếc (Butterfly Pea Yogurt) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
