Cách làm Thịt Luộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Thịt Luộc
- 400 gr ba rọi nạc
- Rau muống
- 1 cây tía tô
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 2 gốc hành lá
- 1 trái tắc
- Tỏi phi
- Nước tương
- Gia vị
Các bước làm Thịt Luộc
Bước 1
Thịt rửa sạch ngâm nước muối loãng 15’ rồi để ráo
Bước 2
Gừng rửa sạch rồi nướng sơ qua với lửa, đập hơi dập, hành lá lấy gốc
Bước 3
Bắt nước sôi thả thịt, gừng, hành lá, nữa muỗng cf bột nêm vào luộc chung đến khi thịt mềm
Bước 4
Pha nước chấm với 3 muỗng canh nước tương, nữa muỗng canh nước mắm, 2 muỗng đường, quậy đều lên rồi cắt tắc thành lát mỏng bỏ vào chén cùng với lá tía tô xắt nhuyễn
Bước 5
Rau muống nhặt rửa sạch rồi luộc sơ để ráo, bắt chảo phi thơm tỏi, bỏ rau muống vào xào với dầu hào
Bước 6
Thịt chín vớt ra để nguội bớt rồi xắt lát mỏng vừa ăn, rắc tỏi phi lên trên dùng chung với cơm nóng 😍
Bạn thử đổi món thịt luộc ăn kèm nước tương pha thay vì ăn nước mắm chua ngọt xem sao nha ?♀️
Bạn nghĩ Thịt Luộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Luộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Luộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
