Cách làm Soup Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm Soup Cua
- Ức Gà
- Thịt Cua
- Tôm
- Trứng Cút
- Cà Rốt
- Nấm Hương
- Nấm Tuyết
- Bắp
- Bột Năng
- Trứng Gà
- Hành Ngò
- Gia Vị
Các bước làm Soup Cua
Bước 1
Luộc ức gà sau đó xé sợi. Giữ nước luộc gà lại.
Bước 2
Cua và Tôm luộc chín lấy thịt. Xào sơ qua cho thơm.
Bước 3
Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
Bước 4
Cà Rốt thái hạt lựu. Hành Ngò thái nhỏ.
Bước 5
Bắp luộc chín.
Bước 6
Nấm Hương và Nấm Tuyết ngâm cho nở, rửa sạch thái sợi.
Bước 7
Cho thêm nước vào nước luộc gà, đun sôi, vớt bọt.
Bước 8
Cho lần lượt, Ngô -> Cà Rốt, Nấm Hương. Đun sôi vớt bọt.
Bước 9
Cho ức gà xé sợi, thịt tôm cua vào khuấy đều. Nêm cho vừa miệng.
Bước 10
Cho 3 thìa bột năng vào nước khuấy tan.
Bước 11
Hạ lửa nhỏ nồi soup, từ từ đổ bột năng vào khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Đổ từ từ đến khi nồi soup sánh như ý muốn thì dừng lại.
Bước 12
Lấy lòng trắng trứng gà đánh đều. Sau đó cho từ từ vào nồi soup. Vừa đổ vừa khuấy đều tay.
Bước 13
Cho Trứng Cút vào nấu chung cho nóng.
Bước 14
Múc ra chén thêm hành ngò lên trên, rắc thêm ít tiêu.
Bạn nghĩ Soup Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Soup Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Soup Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
