Cách làm Khoai Lang Kén Đà Lạt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Khoai Lang Kén Đà Lạt
- 250 gr (2-3 củ nhỏ) khoai lang vàng
- 45 gr bột mì
- 30 gr bột năng
- 20 gr bột cốt dừa
- 20 gr bơ nhạt
- 3 thìa sữa đặc (thơm, ít ngọt, nếu muốn ngọt tăng thêm)
- Dầu ăn
Các bước làm Khoai Lang Kén Đà Lạt
Bước 1
Rửa sạch khoai, hấp chín hoặc quay bằng lò vi sóng. Nghiền qua rây cho mịn.
Bước 2
Trộn bơ, sữa đặc, bột mì, bột cốt dừa vào khoai. Xoa ít dầu ăn ra tay rồi trộn hh đến khj dẻo mịn.
Bước 3
Viên từng kén khoai rồi lăn qua bột năng cho áo đều. Xếp vào nồi chiên, xịt ít dầu ăn lên khoai rồi chỉnh nồi 180 độ trong 12-15p. Thấy khoai vàng thì lấy ra. Thành phẩm thơm cốt dừa và sữa, ăn giòn ngoài mềm trong.
Bạn nghĩ Khoai Lang Kén Đà Lạt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Lang Kén Đà Lạt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Lang Kén Đà Lạt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
