Cách làm Heo Nấu Giã Cầy
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Heo Nấu Giã Cầy
- Thịt ba chỉ
- 5 cây Sả
- 1 củ Riềng
- 3 trái Ớt
- Muối, bột nghệ, nước mắm, mẻ, mắm tôm và những gia vị hàng ngày
Các bước làm Heo Nấu Giã Cầy
Bước 1
Băm nhỏ sả, thái miếng riềng và ớt. Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, nướng xém phần da. Sau đó, rửa lại lần nữa và cắt thành tiếng từng miếng vừa ăn, ướp cùng với riềng xay, nghệ xay, mẻ, mắm tôm,1 chút bột canh trong vòng 45 phút.
Bước 2
Cho dầu sôi trên bếp rồi cho thịt đã ướp vào chảo, đảo qua cho hơi săn mặt thịt, thêm nước vào khoảng ngập khoảng 2/3 thịt, ninh đến khi thịt vừa chín mềm. Vặn lửa nhỏ lại cho thịt ngấm đủ gia vị mà không bị chín nhũn.
Bước 3
Ăn cùng với cơm nóng hoặc bún.
#bepvang
Bạn nghĩ Heo Nấu Giã Cầy trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Heo Nấu Giã Cầy rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Heo Nấu Giã Cầy không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
