Cách làm Lóc Bể
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Lóc Bể
- 1 vỉ bánh mỏng tráng rồi
- 1 chén thịt băm
- 1 chén nhỏ nấm mèo
- Vài khoanh chả lụa
- Hành tím, hành lá, dưa leo, ngò, hành phi, gia vị
Các bước làm Lóc Bể
Bước 1
Nấm mèo ngâm nở cắt vụn, trộn vào thịt cùng hành tím và hành lá, bắt bếp phi hành xào thịt băm cho chín nêm gia vị cho vừa miệng, cho ra để nguội
Bước 2
Tách mỏng lá bánh để thịt vào cuốn lại như nem cuốn. Khi ăn bỏ vào xửng hấp hay tiện hơn cho vào microwave khoảng 1, 2 phút là có ngay dĩa Lóc bể ăn sáng cùng với chả lụa, dưa leo, hành phi và chén nước mắm ngon.
Tôi không biết tại sao gọi là Lóc bể, hỏi mẹ tôi thì cắt nghĩa rằng trước năm 45, buổi tối ở Bắc, người ta đi dạo rao bán Chí mã phù( mè đen) và Lóc bể, ăn tối lúc trời lạnh hai món nóng hổi đó nên chỉ biết gọi như thế, nhưng hình thức thì giống bánh cuốn nhân thịt của mình thôi, nhưng tôi muốn giới thiệu qua ẩm thực này vì chắc cũng chẳng ai biết tên gọi đó! #bepvang. #TeamTrees
Bạn nghĩ Lóc Bể trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lóc Bể rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lóc Bể không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g