Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Nướng Chảo Chống Dính
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bông Lan Cuộn Nướng Chảo Chống Dính
- Phần bánh
- 1 trứng gà
- 1 thìa canh đường
- 2 thìa canh bột số 8
- 1 thìa canh dầu ăn
- Phần nước sốt dâu tây
- 2 quả dâu tây
- 1/2 thìa canh đường
- Phần nhân
- 3 quả dâu tây cắt lát
- 50 g whipping cream để vào ngăn đá 15’ cho thật lạnh
- 10 g đường bột
- Dụng cụ
- 1 chảo chống dính hình chữ nhật 18*13cm
- 1 tấm giấy bạc để che mặt chảo
Các bước làm Bánh Bông Lan Cuộn Nướng Chảo Chống Dính
Bước 1
Phần nhân: đánh kem tươi với đường cho bông cứng, cất vào tủ lạnh dùng sau.
Bước 2
Phần bánh: Dùng máy đánh trứng đánh bông trứng với đường sao cho gấp 3 lần thể tích ban đầu. Rây bột mỳ vào, dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng. Cuối cùng thêm dầu ăn, trộn hoà quyện.
Bước 3
Làm nóng chảo, thoa chút dầu ăn chống dính khắp chảo, đổ bột ra chảo.Đậy giấy bạc lên và nướng ở lửa vừa tầm 5-6’, khi thấy bề mặt bánh khô, se lại là tắt bếp. Lấy bánh ra khỏi chảo, bọc bánh lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để bánh nguội.
Bước 4
Phần sốt dâu: lấy thìa nghiền nhuyễn 2 quả dâu tây trong cái rây bột, thu được phần cốt dâu, cho đường vào hoà tan. Lấy bánh ra, cắt phần diềm bánh rồi rưới phần sốt dâu này lên. Trét phần kem tươi đánh bông và rải các lát dâu tây rồi cuộn lại. Để bánh vào tủ lạnh cho định hình vài giờ.
Bước 5
Cắt bánh rồi thưởng thức!
Đôi khi mình cần làm món bánh đơn giản và nhanh nên dùng chảo luôn! Công thức này mình học từ Ochikeron, cho ra cái bánh, mềm, ngon và không hề ngọt nhé! #bepvang
Bạn nghĩ Bánh Bông Lan Cuộn Nướng Chảo Chống Dính trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bông Lan Cuộn Nướng Chảo Chống Dính rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bông Lan Cuộn Nướng Chảo Chống Dính không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g