Cách làm Bánh Đậu Xanh Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Đậu Xanh Nướng
- 250 g đậu xanh đã bóc vỏ
- 200 g đường, 1/4m muối
- 250 g-300g dừa bào lấy 400 ml cốt và dão dừa
- 50 g sữa đặc
- 50 g bơ tan chảy
- 50 g bột mì đa dụng (số 11)
- 50 g bột năng
- 1 trứng gà, đánh bông
Các bước làm Bánh Đậu Xanh Nướng
Bước 1
Đậu xanh vo sạch, cho vào nồi cơm điện + 1/4m muối nấu như nấu cơm nhưng lưu ý lúc đầu không đậy nắp, cho tới khi thấy nước gần cạn mới đậy nắp để tránh sôi trào. 
Bước 2
Đậu chín, cho đường, 400 ml nước cốt và dão dừa vào xay cho tới khi mịn. 
Bước 3
Cho hỗn hợp ra thau + bột + bơ + sữa đặc + trứng gà và trộn cho tới khi hòa quyện. 
Bước 4
Cho hỗn hợp vô khay 24-26cm (không cần thoa dầu). Đập đập khay vài cái cho bột dàn đều. 
Bước 5
Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180C, nướng 2 lửa 40-50 phút, khi thấy bánh vàng mặt trên thì chuyển lửa dưới nướng thêm 10 phút nữa. 
Bước 6
Bánh chín, lấy ra khỏi lò để hơi nguội. Sau đó, lấy ra khỏi khuôn để trên rack cho thoát hơi. Cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức thôi cả nhà. Ngon và thơm lắm luôn đó. 
Bạn nghĩ Bánh Đậu Xanh Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đậu Xanh Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đậu Xanh Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
