Cách làm Cháo Đỗ Đen - Cá Trôi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Đỗ Đen - Cá Trôi
- Đậu đen xanh lòng
- Gạo
- Nước lọc
- Cá trôi
- Hành tím
- Dầu hạt cải
- Hạt nêm
- Muối
- Bột tỏi
- Gừng
Các bước làm Cháo Đỗ Đen - Cá Trôi
Bước 1
Đậu đen ngâm 4h cho hạt đậu nở bung khi hầm sẽ nhanh hơn, gạo rang sẵn
Bước 2
Cho gạo và đậu hầm cho chín nhừ thêm xíu muối, đặc hay lỏng tuỳ thích.
Bước 3
Cá hấp vs gừng xíu hạt nêm cho khỏi bị tanh, rồi gỡ thịt loại bỏ xương cá, sau khi phi hành thơm thì vớt hành ra, múc bớt dầu ăn ra rồi cho cá vào xào trên lửa nhỏ vs ít bột tỏi và hạt nêm vừa ăn
Bước 4
Múc cháo ra bác rồi cho cá và hành phi, khi ăn trộn đều rất thơm ngon
Bạn nghĩ Cháo Đỗ Đen - Cá Trôi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Đỗ Đen - Cá Trôi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Đỗ Đen - Cá Trôi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
