Cách làm Lươn Rim Bơ Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Lươn Rim Bơ Tỏi
- 1 con lươn
- Syrup
- Dầu mè
- Muối
- Nước cốt chanh
- Hạt nêm
- Tiêu
- Nước tương
- Mè rang
- Bơ ghee
- Tỏi
- Bột tỏi
- Hành lá
Các bước làm Lươn Rim Bơ Tỏi
Bước 1
Lươn rửa và tuốt nhớt bằng muối cho sạch, và cho nước cốt chanh ướp 5’ rồi rửa sạch bằng nước để khử mùi tanh
Bước 2
Lươn lọc bỏ xương cắt khúc vừa ăn, sau đó làm hh nước ướp gồm: hạt nêm syrup dầu mè bột tỏi nước tương tiêu thái nhỏ hành lá băm nhuyễn roi cho lươn vào ướp 30’
Bước 3
Cho nồi lên bếp đun nóng cho bơ đun chảy tỏi phi thơm vớt tỏi ra cho từng miếng lươn rim trên lửa nhỏ sau khi lươn đã vàng thì cho nước gia vị vô tiếp tục rim cho sánh lại thì phần tỏi đã phi và xíu nước lọc rim 5’ nữa là ok
Bước 4
Cho ra đĩa rắc mè rang cho bé ăn kèm cơm nóng rất là ngon, kèm thơm nước sốt, lươn béo thơm và rất mềm ngon
Bạn nghĩ Lươn Rim Bơ Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Rim Bơ Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Rim Bơ Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
