Cách làm Chả Tôm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Chả Tôm

  • 1/2 kg tôm
  • Hành lá
  • Trứng vịt.
  • Gia vị

Các bước làm Chả Tôm

Bước 1

Tôm bỏ đầu và bóc vỏ sau đó rửa sạch bằng nước muối và nước lạnh, để ráo rồi cho vào ngăn đá 30' cho tôm đủ lạnh. Chả tôm bước làm 1 hình

Bước 2

Dùng dao đập dập tôm sau đó cho vào cối cùng 1 lòng trắng trứng.. Quết đến khi trứng và tôm hòa vào nhau thành hỗn hợp đồng nhất thì đạt.. Chả tôm bước làm 2 hình

Bước 3

Dùng muỗng to vít từng cực nện xuống tô vài lần cho tôm chặt lại dai hơn.. Sau đó cho vào khuôn có thoa dầu và đem hấp 15'. Chả tôm bước làm 3 hình

Bước 4

Hấp từ 15_20' thì chả chín.. Ta dùng một lòng đỏ trộn với ít dầu điều để thoa lên mặt cho đẹp và đem hấp tiếp vài phút nữa đến khi ráo mặt (lần hấp này ta không đậy nắp) Chả tôm bước làm 4 hình

Bước 5

Chờ chả nguội dùng dao nhọn mũi rọc quanh khuôn để lấy chả ra.. Dùng thôi. Chả tôm bước làm 5 hình

Chuẩn bị đón Tết và chống ngấy cùng món này nhé mọi người..

Bạn nghĩ Chả Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Tôm xào tỏi

    Tôm xào tỏi

  • Nhót dầm Tây Bắc

    Nhót dầm Tây Bắc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g