Cách làm Đùi Gà Sốt Cam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Sốt Cam
- 1-2 đùi gà (mình làm đủ ăn cho bé thui, không làm dư)
- 1 quả cam sành hoặc cam vàng
- 20 ml nước cốt chanh
- 5 gr bơ lạt (1/2 viên bơ anchor)
- Gv: tỏi, gừng, hành tím
- Gia vị ướp gà (uớp 30 phút cho thấm gia vị):
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cf hạt nêm
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 ít tiêu
- Nước sốt cam :
- 1 quả vắt nước cam
- 2 muỗng canh đường
- 2 thìa cf bột nêm
- 20ml nước chanh, khuấy đều cho tan đường, nêm thử có vị chua ngọt vừa miệng không, làm cho bé nên làm chua ngọt nhẹ, cho bé dễ ăn
Các bước làm Đùi Gà Sốt Cam
Bước 1
Ướp gà với gia vị 60f. Bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho đùi gà vào chiên áp chảo cho các mặt xém vàng rồi gắp đùi gà ra để riêng.(dùng dao khứa gà ra cho thấm gia vị và gà mau chín)
Bước 2
Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho tỏi băm, gừng băm và hành tím băm vào phi thơm. Sau đó chế nước sốt cam vào, đun cho sốt sôi lên thì gắp đùi gà vào rim nhỏ lửa khoảng 30 phút. Khi rim thường xuyên trở mặt đùi gà và rưới sốt lên miếng gà để thịt được chin và ngấm gia vị.
Bước 3
Khi nước sốt keo và sánh lại, thịt gà đã chin thì bạn thêm vào chảo 5gr bơ lạt cho nước sốt cam óng ánh và mùi thơm hấp dẫn
#teamtrees ?????
Bạn nghĩ Đùi Gà Sốt Cam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Sốt Cam rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 15 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Sốt Cam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
