Cách làm Trứng Xào Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Trứng Xào Cà Chua
- 3 quả trứng gà
- 2 quả cà chua
- 2 cây hành lá (củ to)
- Mì hoặc cơm để ăn kèm
Các bước làm Trứng Xào Cà Chua
Bước 1
Rửa sạch cà chua và hành lá rồi xắt cà chua hạt lựu và hành lá xắt nhỏ, củ hành đập dập rồi băm.
Bước 2
Đánh tan trứng với mắm để khử mùi tanh. Cho ít mắm thôi nhé vì lát mình còn nêm lại.
Bước 3
Bắc chảo nóng, cho ít dầu vào, chờ dầu lăn tăn thì đổ trứng vào xào nhanh. Đảo đến khi trứng cô lại thành từng miếng thì đổ ra đĩa.
Bước 4
Thêm chút dầu vào chảo rồi cho củ hành vào phi thơm. Hành vừa dậy mùi thù cho cà chua vào, đảo nhanh tay kẻo khét, cho chút nước để cà chua mềm và ra bột.
Bước 5
Khi cà chua vừa mềm thì cho lại trứng vào chảo và đảo đến khi đều, nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đảo với chút hành lá cho thơm và bắt mắt.
Bước 6
Món này có thể ăn cùng cơm nóng hoặc mì trần. Mình dùng mì gói cho tiện, còn mọi người có thể dùng mì tươi, mì spaghetti thì càng ngon nhé. Chúc mọi người ngon miệng!
Có thể nói Trứng xào cà chua là "món ăn dân quốc" mà ở Trung Hoa ai cũng biết ai cũng ăn. Đây là một món ăn vô cùng đơn giản, với nguyên liệu dễ tìm, hương vị ngon miệng và rất dễ ăn kèm. Cùng bắt tay vào làm nhé!
Bạn nghĩ Trứng Xào Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Xào Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Xào Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
