Cách làm Thịt Bò Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Khô
- Thịt bò
- Hạt điều
- ngũ vị hương
- bột nghệ
- sả, ớt, gừng, tỏi, hành tím
- đường, muối
- nước mắm
- ớt bột
- dầu hào
Các bước làm Thịt Bò Khô
Bước 1
Em làm theo cách chị vành khuyên
Bước 2
Thịt bò rửa sạch, thái dọc sớ, thái không quá to nhé. Ướp với sả xay,ớt xay, gừng xay, tỏi và hành xay. Trộn gia vị vào một bát tô hỗn hợp gồm đường, muối, ngũ vị hương, dầu hào, dầu điều, bột nghệ, ớt bột, trộn đều. Ướp thịt với hỗn hợp gia vị ướp qua đêm.
Bước 3
Thịt đã ướp xong mang đi nướng ở nhiệt độ 100 độ c trong 30 phút với cửa lò mở hé. Sau đó đem đi cán. Và cho vào lò nướng tiếp ở nhiệt 100 thời gian là 1 tiếng. 
Bước 4
Nếu bạn muốn làm bò xé thì nhanh hơn. Bạn đun trên bếp thịt bò đã ướp qua đêm rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rồi mang ra xé nhỏ. Sau đó cho vào lò sấy nhiệt 100 độ với cửa lò mở hé. Mình thích làm cách này hơn vì mình nêm nếm nó chuẩn sát hơn. 
Lễ tết hoặc ăn chơi nhé
Bạn nghĩ Thịt Bò Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
