Cách làm Kim Chi Cải Thảo Kiểu Hq
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Cải Thảo Kiểu Hq
- 01 kg cải thảo
- 02 củ cà rốt
- 01 củ cải trắng
- 01 hủ ớt xay nhỏ
- 50 gr ớt bột Hàn Quốc
- 1/2 chén nước mắm chay
- 300 gr đường cát
- 01 nhánh gừng băm nhỏ
- 07 muỗng canh muối hột
- 100 gr muối tôm chay
Các bước làm Kim Chi Cải Thảo Kiểu Hq
Bước 1
Cải thảo rửa sạch tách ra rồi cắt khúc. Pha 3L nước với 06 muỗng canh muối hột, muối tan hết thì cho vào cải thảo lấy rổ dằn xuống và ngâm 12h 
Bước 2
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch bào sợi ngâm nước muối loãng 01h rồi vớt ra rửa lại để ráo. Gừng rửa sạch cắt mỏng băm nhỏ 
Bước 3
Cải thảo sau khi ngâm 12h lấy ra rửa lại với nước 03 lần rồi vớt ra để ráo nước. Lấy 01 cái thau cho tô gừng, 01 hủ nhỏ ớt xay, 500gr ớt bột, 1/2 chén nước mắm chay, 100gr muối tôm chay. Mang bao tay Trộn đều tất cả lên và tiếp đến cho cải thảo, cà rốt, củ cải trộn đều lần lượt tất cả nguyên liệu 
Bước 4
Sau khi trộn đều rồi thì tiệt trùng hủ thuỷ tinh sạch và cho cải thảo vào đậy nắp lại để bên ngoài nhiệt độ bình thường. Nếu muốn ăn chua thì để bên ngoài lâu. Còn chua ít thì khoảng 08h các bạn cho vào tủ lạnh nha. 
Món kim chi cải thảo không còn xa lạ gì với mọi người bởi hương vị thơm ngon, có chút cay cay, chua chua lại thêm giòn giòn
Bạn nghĩ Kim Chi Cải Thảo Kiểu Hq trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Cải Thảo Kiểu Hq rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Cải Thảo Kiểu Hq không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
