Cách làm Bánh Choux/ Éclair
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Choux/ Éclair
- 195 ml Sữa
- 160 g Bơ
- Xíu đường
- Xíu muối
- 230 g bột mì
- 4-5 trứng gà
- 205 g Cream vịt
- 350 ml Nước đá
- 150 ml Swipping cream
Các bước làm Bánh Choux/ Éclair
Bước 1
Cho sữa, bơ, đường, muối vào nồi đun sôi nhẹ. Trong lúc chờ sôi thì khởi động lò nướng cho nóng trước.
Bước 2
Bỏ bột vô từ từ đánh cho sệt lại. 
Bước 3
Bỏ trứng vào đánh cho đến khi bột nguội. 
Bước 4
Cho hỗn hợp trên vào túi bắt bông kem bằng silicon (cho tiết kiệm tiền và bảo vệ môi trường 😋), bắt được hình nào thì bắt. Xong thì cho vào lò nướng 200℃ trong khoảng 15 phút. 
Bước 5
Trong lúc đợi vỏ bánh chín mình làm tiếp qua nhân bánh. Đánh sệt hỗn hợp cream vịt và nước đá, sau đó cho swipping cream vào đánh tiếp cho sệt lại nữa. Sệt ưng ý rồi thì cho vào túi bắt bông kem bằng silicon, bỏ vào tủ lạnh. Chừng nào vỏ bánh nguội thì lấy ra cắt nhẹ phía bên hông xịt nhân kem lạnh vô. Bỏ vào miệng lành lạnh cảm giác tuyệt vời. Thích đẹp hay ngọt thêm xíu thì rắc đường mịn phía trên. 
Xây đắp ước mơ mở tiệm bánh ? #bepvang #tetviet #miennam #fromTywithlove
Bạn nghĩ Bánh Choux/ Éclair trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Choux/ Éclair rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Choux/ Éclair không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
