Cách làm Xôi Nấm (Nấu Nồi Cơm Điện)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Xôi Nấm (Nấu Nồi Cơm Điện)
- 500 g Gạo nếp (ngon nhất là nếp cái hoa vàng)
- 200 g Nấm đông cô tươi (Nếu không có thay bằng 50g nấm hương khô)
- 4 chiếc mộc nhĩ
- Có thể dùng thêm nấm mỡ hay nấm linh chi tuỳ thích
- Hạt nêm chay, muối trắng
- 1 muỗng canh Nước mắm chay
- 1 muỗng canh nước tương
- Hạt tiêu
- 1 ít cà rốt
Các bước làm Xôi Nấm (Nấu Nồi Cơm Điện)
Bước 1
Gạo vo sạch, để ráo chừng 20- 30’ rồi cho vào nồi cơm điện, đổ nước xăm xắp mặt gạo, cho thêm một ít muối. Bật nấc nấu cơm. (Tuỳ vào gạo mà có thể tăng hay giảm nước, ở đây mình dùng nếp cái hoa vàng) 
Bước 2
Mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch cắt bỏ chân. Nếu dùng nấm khô thì cũng ngâm mềm.
Bước 3
Nấm, mộc nhĩ và cà rốt cắt nhỏ hạt lựu 
Bước 4
Cho nấm vào xào với nước mắm chay, nước tương, hạt nêm. Xào lửa vừa khoảng 10’. Các nguyên liệu khô một chút thì tắt bếp. Cho nấm ra đĩa hay tô. 
Bước 5
Khi xôi chín thì cho nấm vào trộn đều lên sau đó bật nấc nấu thêm 10’ nữa là được.
Bước 6
Món này có thể để nguội, khi ăn hấp lại 1 lần nữa thì sẽ ngon hơn. 
Món ăn này theo đánh giá của mình là rất ngon, tiện dụng cho bữa sáng hay mang đi xa cho những buổi picnic. #bepvang
Bạn nghĩ Xôi Nấm (Nấu Nồi Cơm Điện) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Nấm (Nấu Nồi Cơm Điện) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Nấm (Nấu Nồi Cơm Điện) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
