Cách làm Bánh Flan Chuẩn Pháp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 45 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan Chuẩn Pháp
- 6 quả trứng gà
- 1 hộp 380ml sữa đặc
- 1 ống vani
- 150 g đường trắng
- 150 g đường nâu
Các bước làm Bánh Flan Chuẩn Pháp
Bước 1
Cho trứng và phần vani vào trong tô đánh đều lên (hướng chiều kim đồng hồ)
Bước 2
Đổ phần sữa vào tô, cho 1 hộp nước nóng và 1 hộp nước lạnh vào tô (đong bằng hộp sữa đặc)
Bước 3
Lấy phần trứng đã đánh lọc qua rây rồi cho vào phần sữa đã được khuấy đều. Sau đó khuấy đều lên để được hỗn hợp bánh
Bước 4
Cho hết phần đường trắng và đường nâu vào trong nồi, cho nước vào nồi đủ để hoà tan đường (chỉ vừa bằng phần đường hoặc ít hơn không cho hơn). Đun trên bếp cho tới khi thấy phần caramen xẫm màu là được
Bước 5
Cho phần caramen vào khuôn rồi cho phần hỗn hợp bánh vào
Bước 6
Chuẩn bị nồi hấp rồi cho phần bánh flan đã được để trong khuôn vào
Bước 7
Bật lửa to nhất để sôi sau đó giảm lửa để vừa hoặc nhỏ (lưu ý sau khi nước sôi phải giảm lửa ngay không bánh sẽ bị rỗ). Trong lúc hấp cần để ý nước bị đọng lại trên nắp phải canh để đổ đi không thôi bánh sẽ rỗ.
Bước 8
Cứ 20p phải canh lửa gia giảm để bánh ngon và dùng tăm đăm vào bánh thấy không còn dính nên lấy ra ngay chớ để lâu sẽ bị rỗ
Bánh flan chuẩn pháp đơn giản dễ làm
Bạn nghĩ Bánh Flan Chuẩn Pháp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan Chuẩn Pháp rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan Chuẩn Pháp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
