Cách làm Trứng Cuộn Giò Sống Trộn Cà Rốt Và Nấm Mèo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm Trứng Cuộn Giò Sống Trộn Cà Rốt Và Nấm Mèo
- 100 g giò sống
- 1 quả trứng vịt
- 2 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
- Nấm mèo
- Hành băm, tỏi, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn
Các bước làm Trứng Cuộn Giò Sống Trộn Cà Rốt Và Nấm Mèo
Bước 1
Chuẩn bị đủ các nguyên liệu và làm sạch.
Bước 2
Thêm nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành băm (tùy khẩu vị) để ướp gia vị cho giò sống và đợi khoảng 20 phút.
Bước 3
Nấm mèo cho vào nồi để hấp hoặc luộc. Sau đó lấy ra, gạn bỏ phần cứng và thái nhỏ.
Bước 4
Cà rốt thái hạt lựu và đem vào hấp tái để gạn bớt nước ngọt.
Bước 5
Trộn cà rốt và nấm mèo vào giò sống và đợi.
Bước 6
Trong khi đợi gia vị ngấm vào phần giò sống, mình làm trứng.
Bước 7
Đập trứng ra tô lớn, thêm gia vị và đánh đến khi đều.
Bước 8
Phi tỏi, hành tím cho thơm rồi đổ trứng vào chiên.
Bước 9
Để trứng ra thớt.
Bước 10
Xào hoặc hấp tái giò sống để phòng trường hợp nếu trứng cuộn làm vỏ quá mỏng sẽ không bị vụng.
Bước 11
Trải phần thịt đã tái lên trên mặt trứng và cuộn chắc tay. Các bạn có thể thêm rong biển lên trên mặt trứng trước khi trải thịt nhé!
Bước 12
Đem cuộn thịt đi hấp, đợi khoảng 15 phút cho đến khi cuộn thịt chín hẳn.
Bước 13
Sau đó, cắt thịt và chia khoanh; đồng thời thêm vài cọng ngò trình bày đẹp hơn.
Bước 14
Thế là mình đã hoàn thành xong. Chúc các bạn làm tốt!
Bạn nghĩ Trứng Cuộn Giò Sống Trộn Cà Rốt Và Nấm Mèo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Cuộn Giò Sống Trộn Cà Rốt Và Nấm Mèo rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Cuộn Giò Sống Trộn Cà Rốt Và Nấm Mèo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
