Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Trứng Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ Kho Trứng Dừa
- 300 gr thịt ba chỉ
- 4-5 quả trứng gà bé (hoặc trứng cút)
- 100 gr cơm dừa
- 1 chén cơm nước dừa
- Gia vị : nước mắm, nước hàng. Đường. Muối. Ớt. Tỏi. Tiêu. 2 thìa mắm ruốc (mắm tôm)
Các bước làm Thịt Ba Chỉ Kho Trứng Dừa
Bước 1
Sơ chế thịt. Xong cắt miếng vừa ăn. Ướp với gia vị : 1 thìa muối. Nước mắm, xíu nước hàng, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu. Vài 3 quả ớt, (thìa cà phê) 2 tép tỏi băm, mắm tôm
Bước 2
Trong lúc chờ ướp thịt 10-15’ thì mình luộc trứng. Trứng sôi luộc trong vòng 5-7 phút là chín. Mang ngâm nước lạnh cho dễ bóc. Rồi lấy tăm hoặc dĩa xiên đâm vài lỗ trên trứng để lúc nấu trứng ngấm gia vị
Bước 3
Dừa thái mỏng 0,5-1cm. Cho dừa vào thịt luôn. Đổ chén nước dừa vào. Thêm nước ngập thịt. Đun sôi thì cho lửa riu riu 40’ tới lúc thịt mềm, thêm trứng vào nấu thêm 10’. Tự nêm nếm lại xem vừa miệng chưa là chén với cơm nóng cực ngon
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ Kho Trứng Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Trứng Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ Kho Trứng Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
