Cách làm Chân Gà Sả Tắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chân Gà Sả Tắc
- 10 cái Chân gà
- 4 trái Ớt
- 6 quả Quất xanh
- 10 củ Sả
- 2 nhánh Gừng
- 1 củ Tỏi
- 1 chén nhỏ Nước nắm
- 1 chén nhỏ Dấm
- 4 thìa cà phê Đường
- Bột canh, mì chính
Các bước làm Chân Gà Sả Tắc
Bước 1
Chân gà rửa sạch,chặt bỏ móng.chặt làm 2(3) miếng tùy sở thích
Bước 2
Đặt nồi nước luộc chân gà cho vào sả dập,vài lát gừng,muối. Đui sôi thả chân gà vào (mình chỉ để sôi 5phút).sau đó đổ chân gà vào bát nước lọc,vớt ra cho vào bát nước đá 15 phút thì vớt ra để ráo nước
Bước 3
Pha 300ml nước lọc +1 chén dấm+1 chén nước nắm +2 thìa đường+2 thìa mì chính(đun sôi) thêm gừng+ sả vào nước
Bước 4
Sả dập thái nhỏ, tỏi thái lát,ớt thái nhỏ,quất thái lát mỏng
Bước 5
Ướp sả quất ớt vừa thái với chân gà,cho vào lọ. Nước sau đun để nguội đổ vào
Bạn nghĩ Chân Gà Sả Tắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chân Gà Sả Tắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chân Gà Sả Tắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
