Cách làm Bò Sốt Vang Ngon Bá Cháy
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3-4 phần ăn
- Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
- Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
- Tổng thời gian : 2 phút
Nguyên liệu làm Bò Sốt Vang Ngon Bá Cháy
- 400 g Thịt bò (bạn nên chọn mua phần nạm bò hầm sẽ mềm nhừ)
- 3-4 củ Khoai tây
- 2 củ Cà rốt
- 1 củ Hành tây
- Hành củ, tỏi, gừng, rau mùi
- 150 g Bột năng/ bột sắn dây
- 3 quả Cà chua
- Mì chính, nước mắm, muối, dầu ăn, dầu hào, tiêu xay, tương ớt
- Bánh mì ăn kèm + rau sống
Các bước làm Bò Sốt Vang Ngon Bá Cháy
Bước 1
Thịt bò bạn rửa sạch, thái vuông tầm 2-2,5cm, ướp thịt với dầu hào, dầu ăn, nước mắm, mì chính, hành, tỏi, gừng đập dập - khoảng 30 - 40 phút
Bước 2
Cà chua bạn thái nhỏ, bỏ hột để nước sốt đẹp, không bị sạn, khoai tây và cà rốt gọt vỏ thái vừa miếng, hành tây thái dọc theo đường gân hành, dày tầm 1cm
Bước 3
Sau khi đã ướp thịt bò ngấm đều gia vị, bạn cho thịt bò cùng cà chua vào nồi áp suất hoặc nồi hầm, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị gia đình, nhớ thêm 1 chút tương ớt để nước sốt có vị cay nhẹ và át mùi nồng của cà chua. Khi nồi sôi bạn mở lửa nhỏ, để sôi tầm 30p rồi tắt bếp, để âm 15p để thịt bò nhừ
Bước 4
Sau đó bạn mở vung, cho khoai tây và cà rốt vào nồi hầm, tiếp tục đậy vung mở lửa nhỏ cho đến khi khoai và cà rốt chín bở
Bước 5
Bột năng bạn hoà với 1 bát con nước và đổ vào nồi khi nước đang sôi, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh
Bước 6
Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Thả hành tây và rau mùi vào, rắc chút tiêu xay và tắt bếp. Trình bày ra bát tô nhỏ, ăn kèm với bánh mì và rau sống
Mình không thích ăn cơm, nên hay mày mò làm cho gia đình những món ăn thay thế, bò sốt vang là lựa chọn hàng đầu. Nguyên liệu hầu như có sẵn trong bếp không cầu kì, làm đơn giản mà ăn ngon hết sức, không khác hương vị ngoài hàng là bao.
Bạn nghĩ Bò Sốt Vang Ngon Bá Cháy trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Sốt Vang Ngon Bá Cháy rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Sốt Vang Ngon Bá Cháy không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
