Cách làm Hoành Thánh Nước
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Hoành Thánh Nước
- Vỏ bánh:
- Bột mì
- trứng gà
- muối
- Nhân hoành thành:
- thịt lợn xay
- tôm
- hành
- dầu mè
- Nước lèo:
- xương gà
- sườn non
- hành tím
- củ cải
- cà rốt
- hạt nêm
- muối, đường, nước mắm, tiêu
- viên gia vị hủ tiếu
Các bước làm Hoành Thánh Nước
Bước 1
Vỏ hoành thánh: Cho 1 nhúm muối nhỏ và 1 bát bột mì, sau đó cho 1 quả trứng vào nhồi bột (khô thì thêm tí nước) đến khi bột hết dính là ok. Để bột nghỉ 1 tiếng (dùng màn bọc gói kín bột) rồi đem ra cán mỏng và cắt khuôn tròn or vuông (cắt tới đâu dùng màn bọc bọc tới đó để tránh bị khô bột) 
Bước 2
Nhân: thịt xay trộn với tôm lột vỏ cắt hạt lựu. Sau đó thêm hành tím băm, hạt nêm, muối, đường và dầu mè, tiêu. Rồi gói lại với vỏ hoành thánh 
Bước 3
Nước lèo: cho xương gà, sườn non (trần suờn qua nước sôi rồi rửa sạch), nửa củ cải, 2 củ hành tím vào nồi nước. Trong quá trình nấu nhớ vớt bọt và không đậy nắp. Khi sườn hơi nhừ bỏ cà rốt rồi nêm 1 viên gia vị hủ tiếu, đường, hạt nêm, nước mắm, muối cho vừa ăn
Bạn nghĩ Hoành Thánh Nước trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hoành Thánh Nước rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 18 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hoành Thánh Nước không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
