Cách làm Gà Tần Lá Ngải Hải Phòng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 phần ăn
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Tần Lá Ngải Hải Phòng
- nửa con gà Gà ta
- 1 mớ Rau ngải
- 1 gói Gói thuốc bắc
- Gia vị
- 1 chút Bột nghệ
- 1 thìa Bột nêm
- nửa thìa Muối
- 1 chút Muối
- 1 chút Đường
- 1/2 thìa Bột săn dây
Các bước làm Gà Tần Lá Ngải Hải Phòng
Bước 1
Lá ngải rửa thật sạch.luộc qua.vắt ráo nước ướp 1 chút hạt nêm và đường bóp cho thấm gia vị
Bước 2
Gà rửa sạch với rượu và muối (nhà m có gà làm sẵn chặt để tủ nếu để miếng gà lớn 1 chút sẽ đẹp mắt hơn) nên m ướp sơ qua 1 /2 thìa bột nghệ và 1 thìa hạt nêm.xào với 1 chút dầu ăn
Bước 3
Cho nước và gói thuốc bắc (thuốc bắc bạn nên rửa sạch qua 1 đến 2 lần nước nhé) nước m cho 1 lít sôi vớt bọt bật lửa vừa đun 10 phút vì gà của m hơi dai
Bước 4
Sau 10 phút cho lá ngải đun sôi tầm 5 phút vì lá ngải của m mầm nhiều nên non (gà thịt mềm hay lá ngải già hay non b đun thời gian lên xuống lửa to nhỏ b nên chỉnh theo cho phù hợp nhé)
Bước 5
M pha 1/5 thìa nước bột sắn với chút nước quật đều cho vào nồi gà đã đầy đủ vị.Nếu mặn b cho thêm chút nước nhạt cho thêm chút bột nêm nha tắt bếp hoàn thành món gà tần lá ngải kiểu hp rùi.
Bước 6
Thịt gà phải có lá chanh mà m thì.b chấm pha chấm muối quất.ớt.gừng thái sợ.Lá chanh thái sợ cho chuẩn bài hơn nữa nhé.chúc các b thành công
Mùa này bên hàn mình có lá ngải non rùi ai ở hàn tranh thủ mua nấu ăn .dịch bệnh không được về quê hương nên nhớ lắm
Bạn nghĩ Gà Tần Lá Ngải Hải Phòng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Tần Lá Ngải Hải Phòng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Tần Lá Ngải Hải Phòng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g